Libro Cocina De Aprovechamiento Masterchef

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El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes realizadas con sobras. Platos fáciles y baratos para aprovechar todos los alimentos que nos han sobrado: carnes, pescados, pan. 03/04/  RTVE y Shine Iberia presentan el nuevo libro de MasterChef 7 que lleva por nombre “Cocina de Aprovechamiento”.

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COCINA DE APROVECHAMIENTO (MASTERCHEF) Autor: SHINE / CR TVE: Editorial: ESPASA: Año edición: Colección: FUERA DE COLECCION: ISBN: Ref. fabricante: EAN: Nº páginas: Medidas: x mm: Fecha de lanzamiento: Sinopsis El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera. Los restos de pescado se pueden desmenuzar, retirando la piel y las espinas, y usarlos en la elaboración de platos muy interesantes como un budín o un pastel de pescado, a la vez que, como en el caso de la carne, nos pueden servir para preparar croquetas, albóndigas, hamburguesas, y otros platos que son propios de la cocina de aprovechamiento.

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